L’alvocat té un alt contingut calòric (a causa
de la gran quantitat de greixos i olis que hi ha a la polpa) i aporta a
l’organisme vitamines A, B, D i E.
Es tracta d’un fruit pobre en sucre, però
cap fruita el supera en el nivell de proteïnes. També és ric en sals minerals
com potassi, sodi, fòsfor i clor, a més de tenir un bon nivell de ferro i
coure.
Indicat en el creixement, convalescències,
embaràs, nerviosisme i en diverses afeccions gàstriques, intestinals i
hepatobiliars. Aquesta fruita té la propietat d’equilibrar el sistema nerviós i
augmentar l’acidesa urinària. Com que l’índex de iode en l’oli de l’alvocat és
molt alt, menor és la presència d’àcids saturats, amb el que s’aconsegueix
reduir al mínim l’aportació de colesterol.
Este sitio web almacena datos como cookies para habilitar la funcionalidad necesaria del sitio, incluidos análisis y personalización. Puede cambiar su configuración en cualquier momento o aceptar la configuración predeterminada.
Las cookies necesarias ayudan a hacer una página web utilizable activando funciones básicas como la navegación en la página y el acceso a áreas seguras de la página web. La página web no puede funcionar adecuadamente sin estas cookies.
Personalización
Las cookies de personalización permiten a la página web recordar información que cambia la forma en que la página se comporta o el aspecto que tiene, como su idioma preferido o la región en la que usted se encuentra.
Análisis
Las cookies estadísticas ayudan a los propietarios de páginas web a comprender cómo interactúan los visitantes con las páginas web reuniendo y proporcionando información de forma anónima.
Marketing
Las cookies de marketing se utilizan para rastrear a los visitantes en las páginas web. La intención es mostrar anuncios relevantes y atractivos para el usuario individual, y por lo tanto, más valiosos para los editores y terceros anunciantes.
